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Copertina di: Food on the move : dining on the legendary railway journeys of the world

Food on the move : dining on the legendary railway journeys of the world

Altri autori:

Hudgins, Sharon [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food on the move : dining on the legendary railway journeys of the world / edited by Sharon Hudgins. - London : Reaktion Books, 2019. - 256 p. : ill. ; 26 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Food on the move | titolo di raggruppamento controllato (TO02122392)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781789140071 BID: TO02122391

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2019

Editore: Reaktion Books

Classificazione

Soggetto

Viaggi in treno - Ristorazione - Storia

Classe

385.33 TRASPORTI FERROVIARI. Infrastrutture e mezzi. Carrozze ferroviarie

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.385.33.FOOOTM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 28509

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.