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Copertina di: Il mondo del pane : conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Il mondo del pane : conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

Altri autori:

Mastrangelo, Alessandra [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il mondo del pane : conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa / [testi di Alessandra Mastrangelo ... [et al.]. - 3. ed. - Bra : Slow Food, ©2023. - 298 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il mondo del pane | titolo di raggruppamento controllato (TO02115935)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884998019 BID: TO02115934

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Slow Food

Collana: Manuali Slow;

Classificazione

Soggetto

Pane - Culinaria - Ricette

Classe

641.815 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pane e affini

Dove lo trovi

  • CIVICA "NICOLÒ E PAOLA FRANCONE" DI CHIERI (SBAM) Dettaglio
  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: DLEG.MON.C.2291 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: DL-3691

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Collocazione: A.641.8.MON Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: COR-101713

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.815.MONDP.6 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 28235

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.815.MONDP.5 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 28234

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.