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Copertina di: Il mondo della pizza : storia, tecniche, ricette

Il mondo della pizza : storia, tecniche, ricette

Altri autori:

Caracciolo, Noemi [Autore] | da Wikipedia
Puzzi, Antonio [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il mondo della pizza : storia, tecniche, ricette / [a cura di Antonio Puzzi ; testi Noemi Caracciolo ... et al.]. - Bra : Slow Food, ©2023. - 237 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Il mondo della pizza | titolo di raggruppamento controllato (TO02113489)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884997845 BID: TO02113487

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Slow Food

Collana: Manuali Slow;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pizza - Ricette
Pizza - Storia

Classe

641.824 PIATTI PRINCIPALI. Sformati di carne e torte di formaggio

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: A.641.8.MON Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: COR-101708

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.824.MONDP.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 28198

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.824.MONDP.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 28197

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.