The ark of taste in Ukraine : food, knowledge, and stories of gastronomic heritage

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Zocchi, Dauro Mattia [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

The ark of taste in Ukraine : food, knowledge, and stories of gastronomic heritage / [edited by Daura M. Zocchi ... et al.]. - Pollenzo, Bra : Università di scienze gastronomiche, ©2022. - 216 p. : ill. ; 21 cm. ((Publicato anche in ucraino

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Kovčeg smaku Ukraïna | titolo di raggruppamento controllato (TO02110011)

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Kovčeg smaku Ukraïna : ïža znannja ta istoriï gastonomičnoï spadšnin | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9791280673039 BID: TO02110008

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2022

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ucraina - Ricette
Alimenti - Ucraina

Classe

641.3009477 ALIMENTI. Ucraina

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: DLEG.MON.C.2236 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: DL-3455

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Collocazione: DLEG.MON.C.2237 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: DL-3456

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3009477.KOVSU.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 28085

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.3009477.ARKOTI.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 28084

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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