Seeds : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2018

Oxford Symposium on Food and Cookery <2018; Oxford> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Seeds : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2018 / edited by Mark McWilliams. - London : Prospect Books, 2019. - 350 p. : ill, ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781909248656 BID: TO02105208

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2019

Editore: Prospect Books

Classificazione

Soggetto

Semi - Alimentazione - Impiego

Classe

641.34987 ALIMENTI. Frutticoltura. Prodotti forestali minori. Semi

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.34987.OXSOFA.1 Disponibile

Inventario: 16125

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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