Truths and exploded myths on palm oil ...

Leonardi, Matteo <1995- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Truths and exploded myths on palm oil ... / Matteo Leonardi ; relator: Prof. Andrea Pezzana . - [Bra, Pollenzo], [2017]. - 50 carte : ill. ; 30 cm . ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Undergraduate Degree Program in Gastronomic Sciences, Academic year 2016/2017.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02101492

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Classificazione

Soggetto

Olio di palma - Tesi di laurea

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.LEONM.1 Solo consultazione

Inventario: 27783

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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