How trust comes into place when we experience having food prepared by someone else : on detecting trust as relation, … [etc.] - Cavrenghi, Elisa - - 2021 - INGLESE

How trust comes into place when we experience having food prepared by someone else : on detecting...

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Descrizione bibliografica

How trust comes into place when we experience having food prepared by someone else : on detecting trust as relation, … [etc.] / Elisa Cavrenghi ; relatore: prof. Nicola Perullo . - [Bra, Pollenzo], [2021]. - 98 carte ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea magistrale in Food innovation & management, anno accademico 2020/2021.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02087777

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti filosofici

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.CAVRE.2 Solo consultazione

Inventario: 27012

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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