Il vino "naturale" tra sociologia dei consumi e quadro normativo

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Il vino "naturale" tra sociologia dei consumi e quadro normativo / Valerio Dogliotti ; relatore: Prof. Michele A. Fino . - [Bra, Pollenzo], [2013] . - 98 carte ; 30 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea in Scienze Gastronomiche, anno accademico 2012/2013.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02087052

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Classificazione

Soggetto

Vini - Produzione e commercio - Piemonte
Vini - Produzione - Toscana

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.DOGLV.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 26968

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

Librinlinea