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Copertina di: Feasting and fasting : the history and ethics of Jewish food

Feasting and fasting : the history and ethics of Jewish food

Altri autori:

Myers, Jody Elizabeth [Curatore] | da Wikipedia
Gross, Aaron S. [Curatore] | da Wikipedia
Foer, Jonathan Safran [Autore della postfazione, colophon, ecc.] | da Wikipedia
Rosenblum, Jordan D. [Curatore] | da Wikipedia
Diner, Hasia R. [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Feasting and fasting : the history and ethics of Jewish food / edited by Aaron S. Gross, Jody Myers, and Jordan D. Rosenblum ; with a foreword by Hasia Diner and an afterword by Jonathan Safran Foer. - New York : New York University, 2019. - xvi, 376 p. ; 23 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Feasting and fasting : the history and ethics of Jewish food | titolo di raggruppamento controllato (TO02082177)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781479899333 BID: TO02082173

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2019

Editore: New York University

Classificazione

Soggetto

Culinaria ebraica

Classe

394.12089924 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Ebrei

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