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Copertina di: Savoir-faire : a history of food in France

Savoir-faire : a history of food in France

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Savoir-faire : a history of food in France / Maryann Tebben. - London : Reaktion Books, 2020. - 340 p. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Savoir-faire : a history of food in France | titolo di raggruppamento controllato (TO02080108)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781789143324 BID: TO02080107

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2020

Editore: Reaktion Books

Collana: Foods and nations;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Francia - Usi e costumi - Storia

Classe

394.120944 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Francia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120944.TEBBM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 26618

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.