Sostenibilità e Grande Distribuzione Organizzata

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Descrizione bibliografica

Sostenibilità e Grande Distribuzione Organizzata / Edoardo Maugeri ; relatore: Prof. Damiano Cortese . - [Bra, Pollenzo], [2019]. - 43 carte ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea in Scienze Gastronomiche, anno accademico 2018/2019.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02074758

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Consumo - Sviluppo sostenibile
Alimenti - Aziende di grande distribuzione - Tesi di laurea

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.MAUGE.1 Solo consultazione

Inventario: 26296

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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