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Copertina di: L’ arte del washoku : le mille sfumature della cucina giapponese

L’ arte del washoku : le mille sfumature della cucina giapponese

Altri autori:

Okumura, Ayao [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L’arte del washoku : le mille sfumature della cucina giapponese / testi: Okumura Ayao, … [et al.] . - [Giappone] : MAFF, Ministry of Agricolture, Forestry and Fisheries, [20--]. - 56 p. : ill. color. ; 30 cm. ((Traduzione: Gabriele Rebagliati, Ilaria Melvi.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02064158

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: GIAPPONE

Anno: 2000

Editore: MAFF

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Giappone - Usi e costumi
Culinaria - Giappone

Classe

641.300952 ALIMENTI. Giappone

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