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Copertina di: Nourritures : [plaisirs et angoisses de la fourchette]

Nourritures : [plaisirs et angoisses de la fourchette]

Altri autori:

Piault, Fabrice [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Nourritures : [plaisirs et angoisses de la fourchette] / dirigé par Fabrice Piault. - Paris : Autrement, 1989. - 207 p. ; 25 cm. ((Compl. del titolo in copertina.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 286260285X BID: TO02055839

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1989

Editore: Autrement

Collana: Mutations; 108

Classificazione

Soggetto

Alimentazione

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.363.8.NOU.1 Disponibile

    Inventario: 14170

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca