La cucina di montagna : viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire - Novellini, Grazia - Slow Food - 2019 - ITALIANO

La cucina di montagna : viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici...

Altri autori:

Surrusca, Angelo [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina di montagna : viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire / testi di Grazia Novellini ; per la Sicilia: Angelo Surrusca. - Bra : Slow Food, 2019. - 476 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884996039 BID: TO02049333

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Cucina di montagna - Ricette
Culinaria - Italia - Ricette
Culinaria - Zone montane - Italia - Ricette

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0)44.69559477.8463641 info

Collocazione: A.D.641.5945.NOV Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: A-66762

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.5945.NOVEG.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 25312

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.5945.NOVEG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 25311

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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