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Copertina di: Raising steaks : the life and times of American beef

Raising steaks : the life and times of American beef

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Raising steaks : the life and times of American beef / Betty Fussell. - Orlando : Harcourt, 2008. - 402 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780151012022 BID: TO02045730

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Harcourt

Classificazione

Classe

636.213

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.636.213.FUSSBH.1 Disponibile

    Inventario: 24892

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby