/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Flour water salt yeast : the fundamentals of artisan bread and pizza
Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious
Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781607742739 BID: TO02035948
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2012
Editore: Ten Speed
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.815.FORKK.1
Disponibile
Inventario: 24507
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.