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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781138017542 BID: TO02030441
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2019
Editore: Routledge
Collana: Earthscan food and agriculture;
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.639.8.BUSHSR.1
Disponibile
Inventario: 24160
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.