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Copertina di: Street food around the world : an encyclopedia of food and culture

Street food around the world : an encyclopedia of food and culture

Altri autori:

Sen, Colleen Taylor [Curatore] | da Wikipedia
Kraig, Bruce [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Street food around the world : an encyclopedia of food and culture / Bruce Kraig and Colleen Taylor Sen, editors. - Santa Barbara : Abc-Clio, 2013. - xxxi, 504 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781598849547 BID: TO02023236

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2013

Editore: Abc Clio

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Usi e costumi
Cibo di strada
Cucina internazionale

Classe

394.12003 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Dizionari, enciclopedie, concordanze

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