Catalan food : culture and flavors from the Mediterranean

Altri autori:

Wright, Caroline [Autore] | da Wikipedia
Autry, Johnny [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Catalan food : culture and flavors from the Mediterranean / Daniel Olivella with Caroline Wright ; photography by Johnny Autry. - New York : Clarkson Potter, 2018. - 271 p. : ill. ; 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780451495884 BID: TO02021728

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2018

Editore: Clarkson Potter

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Spagna - Ricette
Culinaria - Catalogna - Ricette

Classe

641.59467 CUCINA TIPICA. Catalogna

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59467.OLIVD.1 Disponibile

Inventario: 23650

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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