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Copertina di: La pizza contemporanea

La pizza contemporanea

| da Wikipedia

Altri autori:

Bay, Allan [Curatore] | da Wikipedia
Vanni, Manuela <1970- > [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La pizza contemporanea / Simone Padoan ; a cura di Allan Bay e Manuela Vanni. - Milano : Italian gourmet, 2018. - 255 p. : ill. ; 30 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898675869 BID: TO02020561

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Italian gourmet

Collana: Esperienze;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pizza - Ricette

Classe

641.824 PIATTI PRINCIPALI. Sformati di carne e torte di formaggio

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.824.PADOS.1 Disponibile

    Inventario: 23578

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>