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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781473948877 BID: TO02020365
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2017
Editore: Sage
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.300.72.THOMG.1
In prestito (rientro previsto il 30-07-2022)
Inventario: 23563
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.