Food and landscape : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2017

Oxford Symposium on Food and Cookery <2017; Oxford> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Food and landscape : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2017 / edited by Mark McWilliams. - London : Prospect Books, 2018. - 448 p. : ill, ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781909248625 BID: TO02019155

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2018

Editore: Prospect Books

Classificazione

Classe

363.8 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.363.8.OXSOFA.1 Disponibile

Inventario: 23416

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea