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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781138088320 BID: TO02012027
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2018
Editore: Routledge
Collana: Critical food studies;
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.363.8.DIGFA.2
Disponibile
Inventario: 26950
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.363.8.DIGFA.1
Disponibile
Inventario: 22773
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.