Ricerca avanzata

Copertina di: Cocinas, alimentos y símbolos : estado del arte del patrimonio culinario en Chile

Cocinas, alimentos y símbolos : estado del arte del patrimonio culinario en Chile


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Cocinas, alimentos y símbolos : estado del arte del patrimonio culinario en Chile. - Santiago : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 2017. - 453 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9789563522655 BID: TO02010750

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: CILE

Anno: 2017

Editore: Consejo Nacional de la Cultura y las Artes

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Cile

Classe

306.0983 CULTURA E ISTITUZIONI. Cile

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.306.0983.COCAYS.1 Disponibile

    Inventario: 22604

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->