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Copertina di: Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry

Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry / Anna Zeide. - Oakland : University of California, 2018. - viii, 269 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520290686 BID: TO02010599

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2018

Editore: University of California

Collana: California studies in food and culture; 68

Classificazione

Soggetto

Scatolame

Classe

363.1929 RISCHI NEI PRODOTTI D'USO. ALIMENTI. Specifici alimenti

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