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Copertina di: Approvisionner la ville : flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Age au 19. siècle

Approvisionner la ville : flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Age au 19. siècle

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Descrizione bibliografica

Approvisionner la ville : flux alimentaires et circulations urbaines du Moyen Age au 19. siècle / édite par Arnaud Knaepen, Christophe Loir, Alexis Wilkin. - Bruxelles : Éditions de l'Université de Bruxelles, 2018. - 208 p. ; 24 cm

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782800416274 BID: TO02010451

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: BELGIO

Anno: 2018

Editore: Éditions de l'Université de Bruxelles

Collana: Histoire;

Classificazione

Soggetto

Approvvigionamento alimentare - Storia
Alimentazione - Europa - Storia
Mercati - Storia

Classe

363.8094 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE. Europa

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