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Copertina di: Meanings of maple : an ethnography of sugaring

Meanings of maple : an ethnography of sugaring

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Meanings of maple : an ethnography of sugaring / Michael A. Lange. - Fayetteville : University of Arkansas, 2017. - xxxix, 191 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781682260371 BID: TO02007137

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2017

Editore: University of Arkansas

Collana: Food and foodways;

Classificazione

Soggetto

Sciroppo d'acero

Classe

641.3364 SPECIFICI ALIMENTI DA COLTURE VEGETALI. Acero da zucchero

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