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Copertina di: Recipes from an Italian butcher : roasting, stewing, braising

Recipes from an Italian butcher : roasting, stewing, braising


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Descrizione bibliografica

Recipes from an Italian butcher : roasting, stewing, braising . - London : Phaidon, 2017. - 303 p. : ill. ; 28 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780714874975 BID: TO02006366

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2017

Editore: Phaidon

Collana: The silver spoon;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Ricette
Carne - Culinaria - Ricette

Classe

641.66 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Carne

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