Ricerca avanzata

Copertina di: Making milk : the past, present and future of our primary food

Making milk : the past, present and future of our primary food

Altri autori:

Otomo, Yoriko [Curatore] | da Wikipedia
Cohen, Mathilde [Curatore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Making milk : the past, present and future of our primary food / edited by Mathilde Cohen and Yoriko Otomo. - London : Bloomsbury Academic, 2017. - xvi, 301 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781350116320 BID: TO02004016

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2017

Editore: Bloomsbury Academic

Classificazione

Soggetto

Animali - Diritti
Femminismo
Allattamento - Aspetti antropologici

Classe

641.371 ALIMENTI. Latte

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.371.MAKM.2 Disponibile

    Inventario: 25237

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.371.MAKM.1 In prestito (rientro previsto il 17-01-2026)

    Inventario: 21918

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.