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Copertina di: Süchon tü Anoushikat Sükaje Juya : los frutos del desierto de Juya : alimentación, cocina y uso de las platas silvestres de La Guajira

Süchon tü Anoushikat Sükaje Juya : los frutos del desierto de Juya : alimentación, cocina y uso...

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Descrizione bibliografica

Süchon tü Anoushikat Sükaje Juya : los frutos del desierto de Juya : alimentación, cocina y uso de las platas silvestres de La Guajira / Ministerio de Cultura, Fundación Cerrejón Guajira Indígena. - Bogotá : Ministerio de Cultura, 2014. - 231 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9789587531640 BID: TO01999974

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: COLOMBIA

Anno: 2014

Editore: Ministerio de Cultura

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Colombia - Usanze

Classe

641.3009861 ALIMENTI. Colombia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3009861.COMDC.1 Disponibile

    Inventario: 21647

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->