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Copertina di: Latino food culture

Latino food culture


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Descrizione bibliografica

Latino food culture / Zilkia Janer. - Westport ; London : Greenwood, 2008. - xix, 174 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780313340277 BID: TO01993996

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Greenwood

Collana: Food cultures in America;

Classificazione

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