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Copertina di: Food tourism and regional development : networks, products and trajectories

Food tourism and regional development : networks, products and trajectories

Altri autori:

Hall, Colin Michael [Curatore] | da Wikipedia
Gössling, Stefan [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food tourism and regional development : networks, products and trajectories / edited by C. Michael Hall & Stefan Gössling. - London ; New York : Routledge, 2016. - xvi, 298 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781138912922 BID: TO01988540

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2016

Editore: Routledge

Collana: Routledge studies of gastronomy, food and drink;

Classificazione

Soggetto

Turismo gastronomico - Aspetti economici

Classe

338.4791 INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI. MERCI E SERVIZI. Turismo

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