/search/public/template/img/ICO_libro.jpg The secret financial life of food : from commodities markets to supermarkets
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780231156707 BID: TO01987929
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2013
Editore: Columbia University
Collana: Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history;
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.332.6441.NEWMK.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 20959
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.