Ricerca avanzata

Copertina di: Food and Knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's Paper Kitchens

Food and Knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's Paper Kitchens

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Food and Knowledge in Renaissance Italy : Bartolomeo Scappi's Paper Kitchens / Deborah L Krohn . - Farnham ; Burlington, VT : Ashgate, 2015. - xvii, 249 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781409446712 BID: TO01979840

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2015

Collana: Visual culture in early modernity;

Classificazione

Soggetto

Scappi, Bartolomeo
Culinaria - Italia - Sec. 16. - Ricette
Culinaria - Roma - Sec. 16.

Classe

641.594509031

Dove lo trovi