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Copertina di: Pulses : nutritious seeds for a sustainable future

Pulses : nutritious seeds for a sustainable future

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Descrizione bibliografica

Pulses : nutritious seeds for a sustainable future / FAO. - [Roma] : FAO, 2016. - 189 p. : ill. ; 26 cm. ((Sulla cop.: 2016 international year of pulses. A journey through all regions of the planet: Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey, Usa and recipes from some of the most prestigious chefs in the world.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9789251091722 BID: TO01968277

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: FAO

Classificazione

Soggetto

Legumi
Culinaria - Legumi - Ricette

Classe

641.3565 ALIMENTI. Legumi d'orto

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