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Copertina di: Il pesce a tavola

Il pesce a tavola

Altri autori:

Minerdo, Bianca [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il pesce a tavola / a cura di Bianca Minerdo ; con il contributo di Silvio Greco, Grazia Novellini. - Bra : Slow Food, 2016. - 124 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788884994233 BID: TO01967464

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Slow Food

Collana: In cucina con Slow Food;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Crostacei - Ricette
Culinaria - Molluschi - Ricette
Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI FOSSANO (TO0) info

    Collocazione: A.641.692.PES Disponibile

    Inventario: 146433

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.PESAT.3 Disponibile

    Inventario: 19856

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.692.PESAT.2 Disponibile

    Inventario: 19855

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio