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Copertina di: Food on the plate, wine in the glass : according to the workings and principles of flavor

Food on the plate, wine in the glass : according to the workings and principles of flavor

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Descrizione bibliografica

Food on the plate, wine in the glass : according to the workings and principles of flavor / Max Lake . - Manly (Nuovo Galles) : M. Lake, 1994. - xii, 113 p. ; 20 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0646181475 BID: TO01963911

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: AUSTRALIA

Anno: 1994

Editore: M. Lake

Classificazione

Soggetto

Vini
Gastronomia
Alimentazione

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

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