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Copertina di: Formaidemut dell’Alta Valle Brembana DOP

Formaidemut dell’Alta Valle Brembana DOP

Altri autori:

Consorzio dei Produttori per la tutela e la valorizzazione del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana [Autore incerto]


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Descrizione bibliografica

Formaidemut dell’Alta Valle Brembana DOP / Consorzio dei Produttori per la tutela e la valorizzazione del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana . - [S.l. : s.n.], 2010. - 64 p. : ill. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP | titolo sviluppato o estrapolato (TO01955396)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01955394

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: s.n.]

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Produzione - Val Brembana

Classe

637.353 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO. Formaggi molli stagionati

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.637.353.FORDVB.1 Disponibile

    Inventario: 19054

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.637.353.FORDVB.2 Disponibile

    Inventario: 19146

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.