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Copertina di: Cooking with ancient grains: 75 delicious recipes for quinoa, amaranth, chia, and kañiwa

Cooking with ancient grains: 75 delicious recipes for quinoa, amaranth, chia, and kañiwa

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Descrizione bibliografica

Cooking with ancient grains: 75 delicious recipes for quinoa, amaranth, chia, and kañiwa / Maria Baez Kijac. - Avon, Massachusetts : Adams Media, 2014. - 175 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781440579561 BID: TO01952076

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2014

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cereali - Ricette
Culinaria - Quinoa - Ricette
Culinaria - Amaranto - Ricette
Culinaria - Chia - Ricette

Classe

641.631 Cucina con cereali

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.631.KIJAMB.1 Disponibile

    Inventario: 18964

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->