Red wine with fish : the new art of matching wine with food

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Descrizione bibliografica

Red wine with fish : the new art of matching wine with food / David Rosengarten and Joshua Wesson. - New York : Simon and Schuster, 1989. - 298 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0671662082 BID: TO01949137

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1989

Editore: Simon and Schuster

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette
Vini - Abbinamenti con il cibo

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5.ROSED.1 Disponibile

Inventario: 18827

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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