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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781780231112 BID: TO01948002
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2013
Editore: Reaktion
Collana: Edible;
Classificazione
Soggetto
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.2209.MILLM.1
Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 18771
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.