Ricerca avanzata

Copertina di: Mushroom : a global history

Mushroom : a global history


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Mushroom : a global history / Cynthia D. Bertelsen. - London : Reaktion, 2013. - 160 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780231754 BID: TO01944287

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2013

Editore: Reaktion

Collana: Edible;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.358.BERTCD.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 18638

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.