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Copertina di: Fontina informa

Fontina informa

Altri autori:

Barmaz, Andrea [Autore] | da Wikipedia
Cooperativa produttori latte e fontina della Valle D'Aosta [Curatore]


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Descrizione bibliografica

Fontina informa / [edizion [sic!] by Cooperativa Produttori Latte e Fontina ; coordination of scientific texts; Andrea Barmaz] . - [S.l. : s.n.], 2008 ([Borgaro Torinese] : G. Canale & c.). - 63 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01920608

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: s.n.]

Classificazione

Soggetto

Formaggio Fontina
Fontina - Produzione e commercio - Val d'Aosta
Formaggio Fontina - Ricette

Classe

637.353 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO. Formaggi molli stagionati

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