Making great cheese at home : 30 simple recipes from cheddar to chèvre : plus 18 delicious cheese dishes - Ciletti, Barbara - Lark Books - 1999 - INGLESE

Making great cheese at home : 30 simple recipes from cheddar to chèvre : plus 18 delicious...

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Making great cheese at home : 30 simple recipes from cheddar to chèvre : plus 18 delicious cheese dishes / Barbara Ciletti. - Asheville : Lark Books, 1999. - 143 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781579902674 BID: TO01904449

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: Lark Books

Collana: Classic kitchen crafts;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Formaggi - Ricette
Formaggi - Varietà
Formaggi - Produzione casalinga

Classe

637.3 LAVORAZIONE DEL FORMAGGIO

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.637.3.CILEB.1 Disponibile

Inventario: 16913

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea