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Copertina di: Making cheese & butter

Making cheese & butter

| da Wikipedia

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Ingilby, Joan [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Making cheese & butter / Marie Hartley and Joan Ingilby . - Otley : Smith Settle, 1997. - 46 p. : in gran parte ill. ; 16 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1858250838 BID: TO01902111

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1997

Editore: Smith Settle

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Produzione casalinga
Burro - Produzione casalinga

Classe

637 TECNOLOGIA DEI LATTICINI E PRODOTTI CONNESSI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.637.HARTM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 16797

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.