The Italian American table : food, family, and community in New York City

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Descrizione bibliografica

The Italian American table : food, family, and community in New York City / Simone Cinotto. - Urbana [etc.] : University of Illinois, 2013. - xvi, 265 p., [22] pagine di tav. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780252079344 BID: TO01892824

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2013

Editore: University of Illinois

Classificazione

Soggetto

Immigrati italiani - Alimentazione - New York - 1920-1940
Italoamericani - New York - Alimentazione - 1920-1940
Immigrati italiani - New York - 1920-1940 - Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

394.120895107471 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere. Italiani negli Stati Uniti d’America. New York

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.120895107471.CINOS.3 Disponibile

Inventario: 22423

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.394.120895107471.CINOS.2 Disponibile

Inventario: 16454

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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