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Copertina di: The splendid grain : robust, inspired recipes for grains with vegetables, fish, poultry, meat, and fruit

The splendid grain : robust, inspired recipes for grains with vegetables, fish, poultry, meat,...

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Descrizione bibliografica

The splendid grain : robust, inspired recipes for grains with vegetables, fish, poultry, meat, and fruit / Rebecca Wood. - New York : Morrow, 1997. - XXI, 394 p., [4] carte di tav. : ill. ; 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0688097669 BID: TO01890421

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Morrow

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Cereali - Ricette
Culinaria - Riso - Ricette
Culinaria - Quinoa - Ricette
Culinaria - Amaranto - Ricette

Classe

641.631 Cucina con cereali

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.631.WOODR.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 16322

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.