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Copertina di: A great American cook : recipes from the home kitchen of one of our most influential chefs

A great American cook : recipes from the home kitchen of one of our most influential chefs

| da Wikipedia

Altri autori:

Steele, Tom [Autore] | da Wikipedia
Kernick, John [Fotografo] | da Wikipedia
Flay, Bobby [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

A great American cook : recipes from the home kitchen of one of our most influential chefs / Jonathan Waxman ; with Tom Steele ; foreword by Bobby Flay ; photographs by John Kernick. - Boston ; New York : Houghton Mifflin, 2007. - xiv, 286 p. : ill. ; 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0618658521 BID: TO01888773

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Houghton Mifflin

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette

Classe

641.5973 CUCINA TIPICA. Stati Uniti d'America

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