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Copertina di: Great whole grain breads

Great whole grain breads

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Great whole grain breads / Beatrice Ojakangas. - New York : Simon & Schuster, 1993. - xiii, 354 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0671770454 BID: TO01881341

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1993

Editore: Simon & Schuster

Classificazione

Soggetto

Pane - Culinaria - Ricette

Classe

641.815 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pane e affini

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.815.OJAKBA.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 15886

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.