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Copertina di: Cradle of flavor : home cooking from the spice islands of Indonesia, Malaysia, and Singapore

Cradle of flavor : home cooking from the spice islands of Indonesia, Malaysia, and Singapore

| da Wikipedia

Altri autori:

Hirsheimer, Christopher [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cradle of flavor : home cooking from the spice islands of Indonesia, Malaysia, and Singapore / James Oseland ; food photographs by Christopher Hirsheimer ; glossary and black-and-white photographs by James Oseland. - New York : Norton, 2006. - 384 p., [8] carte di tav. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780393054774 BID: TO01880845

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Norton

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Indonesia - Ricette
Culinaria - Malesia - Ricette
Culinaria - Singapore - Ricette

Classe

641.5959 CUCINA TIPICA. Asia sudorientale

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